Tiras de Pota panadas 9 de May, 2025 – Posted in: Receitas

Tempo de Preparação: 40 minutos

Dose: 4 pessoas

Ingredientes:

• 800g de Tiras de Pota Mar Ibérica;
• 1 dente de alho;
• 1 chávena de chá de pão ralado;
• 2 ovos;
• 1 chávena de chá de farinha de trigo;
• Azeite;
• Óleo;
• Sal;
• Pimenta;
• Limão.

Preparação:

1. Comece por descongelar, antecipadamente, as tiras de pota;
2. De seguida, coza as tiras numa panela com água e um fio de azeite durante 10 minutos, escorra e deixe arrefecer;
3. Tempere as tiras com sal, pimenta, sumo de limão e alho picado;
4. Numa taça, bata 2 ovos e reserve. Coloque noutra taça o pão ralado e numa terceira taça a farinha de trigo;
5. Seguidamente, passe as tiras pela farinha e em seguida pelo ovo e, por último, pelo pão ralado.
6. Coloque as tiras num tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180º durante 20 minutos;
7. Ao fim de 10 minutos vire as tiras para que cozinhem de forma uniforme de ambos os lados.
8. Uma vez cozinhadas, emprate e sirva!

Bom Apetite!