Miolo de Camarão Mar Ibérica premiado com Sabor do Ano 2023 6 de Março, 2023 – Publicado em: Notícias
Renovamos o selo Sabor do Ano aos nossos produtos, após termos conquistado a distinção em 2022 com o Preparado de Arroz de Marisco com Refugado / Sem Glúten, voltamos a vencer na categoria (peixaria) com o Miolo de Camarão em 2023.
O Sabor do Ano é um selo de qualidade líder no setor da alimentação em Portugal. É concedido aos produtos que alcançaram a classificação mais elevada na categoria, sendo uma certificação de qualidade que garante o sabor, transmitindo confiança e garantia para os consumidores e por consequente um fator de identificação e diferenciação face aos restantes produtos existentes no mercado.
A metodologia usada consiste na realização de provas cegas em função de análises sensoriais por parte de um conjunto de consumidores, baseando-se nas reais propriedades do produto sem influência de fatores emocionais do consumidor.
O Miolo de Camarão Mar Ibérica obteve uma pontuação geral de 7,7 pontos numa escala de 10. Alcançando 8,2 no aspeto, 7,7 no cheiro, 7,9 na textura e por último 7,7 no sabor. Arrecadando assim, o prémio Sabor do Ano 2023 no setor da peixaria.
O miolo de camarão é um ingrediente versátil na cozinha, que pode ser utilizado numa grande variedade de pratos, desde saladas, risotos, massas, sopas, entre outros. Além de ser uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, o miolo de camarão é uma opção saudável para uma alimentação equilibrada. O seu sabor delicado e textura tenra torna-o um ingrediente muito apreciado na gastronomia portuguesa e internacional. A Mar Ibérica orgulha-se de oferecer o melhor miolo de camarão aos seus clientes, produzido com a máxima qualidade e cuidado, desde a seleção da melhor matéria prima até ao processo de embalamento.
É um reconhecimento do trabalho árduo, da qualidade e do compromisso que a Mar Ibérica realiza para entregar os melhores produtos aos seus clientes. Continuaremos a trabalhar e empenhados em oferecer o melhor sabor e qualidade em cada um dos nossos produtos.
