Rico em proteínas e com baixo teor de gorduras. Obtida a partir da parte nobre do bacalhau, é salgada e cortada de forma tradicional para que atinja a textura e sabor ideal.
Espécie: gadus morhua
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A Posta de Bacalhau é um produto de alta qualidade, rico em proteínas e com baixo teor de gorduras. Obtida a partir da parte nobre do bacalhau, é salgada e cortada de forma tradicional para que atinja a textura e sabor ideal.
O bacalhau é um peixe rico em proteínas, vitaminas e minerais, sendo também uma excelente fonte de ómega-3. A posta de bacalhau é um produto versátil, podendo ser preparada de diversas formas.
| alergenios | Peixe | |
| apresentacao | Posta | |
| calibres-outros | "Bacalhau fresco" | |
| clams | Baixo em Gordura | Fonte Proteína | Rico OMEGA 3 | |
| dosagem | 6 kg | |
| especie | Bacalhau | |
| formato | Avulso | Higienizado (HH/I) | |
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